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Empanada de Naranja

Ingredientes
2 naranjas grandes y maduras. Un vasito de licor de melón. Medio vaso de azúcar. Canela.

Preparación
Hervir durante 10 minutos las naranjas. Cortarlas en cubos de 1 cm2. En una sartén colocar el licor y esperar unos minutos que evapore el alcohol, agregar el azúcar y las naranjas. Caramelizar y por último, el toque de canela. No pasarse con la canela que amarga el sabor del relleno.

Calcular 40 gramos de relleno por empanada. Aproximadamente 600 gramos para una docena y comen 3/ 4 personas adultas.

Con la cáscara de la naranja se pueden hacer unos chuches naturales deliciosos. Se cortan en tiritas y se caramelizan con azúcar y canela. también les puedes agregar coco rayado. Tus niños encantados!

Gracias Nora F. por tu Greceta!

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